焼酎トレイル

蔵元に学ぶ伝統的酒造り 薩摩焼酎 テロワール紀行

#1 杉本酒造 × さつまいも × アート

2026/3/23 このコースはすでに催行が確定しており、ただいま満席です。キャンセル待ちも承りますが、もしよろしければ、現在募集中の2回目(阿久根:黒瀬杜氏と米の回/催行確定)、3回目(出水:水とやきものの回)でのご参加をご検討くださいませ。

四代目 杉本真樹さん
四代目 杉本真樹さん

黒之瀬戸大橋を渡ると赤土の畑が一面に広がり、

鹿児島市内からこれまで眺めてきた景色は一変。

ここ長島町は、かつて海に隔てられた離島だったのです。

 

このいかにも個性的な土壌で、じゃがいもやさつまいもは土地の命となり

地域の色を映す原料として育まれてきました。

 

『さつま島美人』は、長島研醸の代表銘柄として60年近くも鹿児島県民に愛されています。

長島研醸は、5つの蔵が手を取り合ってこの地の焼酎造りを守っていることで知られていますが、

その原酒を醸し続ける蔵のひとつ「杉本酒造」では、驚くべきことに

「蔵で芸術家を育てる」という興味深い挑戦が続いています。

 

焼酎づくりと表現、伝統と創造が交差する場所で、蔵元四代目は、どのような物語を紡いでいるのでしょうか。

 

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Tour Features

春の長島町。車窓からは独特な赤土の段々畑に、手入れの行き届いた色とりどりの沿道の花。バスを降りれば、潮風や花の香りに包まれます。長島町が美しく映える、とても心地よい時期の訪問です。

目の前に長島の海が広がるオーシャンビューのカフェ「StopBy」。今回のツアーのために、特別に発酵スペシャルメニューを考案していただきました。発酵は微生物の働きを生かした日本の食文化の礎です。焼酎づくりにも共通し、中でも麹菌は、国菌として指定されています。長島の大地が育んだ素材と、発酵の知恵が織りなす一皿をお楽しみください。

通常は見学ができない「長島研醸」にもご案内。当日は工場の稼働はありませんが、特別に中を見学させていただきます。リサイクルや瓶詰、ブレンドに特化したお話は長島研醸ならでは。大変貴重な機会です。

日本人は育てる文化を大切にしてきた農耕民族だといわれます。芋焼酎づくりを支えるさつまいも生産農家さんも文化の継承者。農家さんの想いに触れ、ほんの少しだけ苗の植え付け体験を計画中。植えた苗が天候とのせめぎあいの中でたくましく育っていく様子を、時々思い出しながらそっと祈る…そんなきっかけになれば幸いです。※見学のみとなる可能性があります。


案内人▶ 東川隆太郎氏 Mr.Ryutaro Higashikawa

このツアーでは、地質学的な視点を取り入れ、土地の成り立ちが焼酎づくりとどのような関係にあるかを学ぶことができます。歴史や文化などのお話も交え、バス移動中は、かごしま探検の会 東川隆太郎氏の解説でお楽しみください。

Detail

■出発日

2026年4月19日㈰

【申込締切】10日前(2026年4月9日)まで。締め切り前でも、定員に達した場合は申込を締め切らせて頂きます。締切後はお問合せください。

■集合場所・時刻

鹿児島中央駅西口 切子燈前 

午前8時

■添乗員

同行します。

受付後にバスにご案内します。


■行程(予定)

変更となる場合があります。正式な行程は、ご参加確定後にご案内する「最終旅行日程表」でご確認ください。

鹿児島中央駅(8時出発)==西回り自動車道==黒之瀬戸大橋==

❶【杉本酒造】蔵見学(芋焼酎仕込み期間外)、蔵のことばに耳を傾ける時間、焼酎試飲・購入タイム(島内限定焼酎も!)

❷【長島研醸】共同ビン詰めやリサイクル、ブレンドなどについて

❸【StopBy】ツアーオリジナルの発酵メニューでランチ。オーシャンビューの絶景と長島の味がお楽しみ!

❹【赤土の畑】生産者としてさつまいも農家さん または 作り手として蔵元さんの声を聞きます。植え付け体験ができることがありますが、見学だけの場合もあります。

❺【だんだん市場】うずしお展望所&長島の特産品のお買い物と休憩。

==西回り自動車道==鹿児島中央駅(16時半頃帰着予定)

■旅行代金(おひとり様/税込)

モニター特別料金 7,800円

【旅行代金に含まれるもの】貸切バス代、有料道路代、昼食代、案内料、係員経費、消費税

-*-タビココ10周年感謝特典のご案内-*-

リピート特典:3回目30%、4回目40%、5回目50%OFF!5回全て完走した方には記念品を贈呈。

【注意事項】❶焼酎トレイルのシリーズツアーに限ります。❷同一名義でのお申込みとご参加に限ります。第三者への譲渡はできません。❸シリーズ3回目以降のお申込みは、締切及び定員に達する前にLINEまたはメールでお願いします。❹記念品は、原則として当日のご参加時にお渡しします。ただし、例外や変更もあります。❺特典の適用および運用は弊社の判断によります。


■最少催行人数

10名(定員20名)先着順

・定員に満たない場合やお申し込み状況から判断し、ツアーを中止させて頂く場合がございます。

■食事条件

昼1回

・食物アレルギーのある方は、必ず事前にお申し出下さい。食事施設が対応できない場合は、ご自身でお食事をご持参ください。

・お料理の一部は、オリジナル発酵料理です。(1月時点でメニューは未定ですが、塩こうじなどの麹調味料を使ったものやチーズ、漬物などが考えられます。)

■利用バス会社(予定)

鹿児島中央観光バス / 小型

・2列目以降の指定席です。

・奇数人数でご参加のお客様は、お申込み状況により、男女別の相席となる場合がございます。

■お申込み条件/諸注意事項

①先着順でご予約を承ります。定員に達しない場合など、申込状況により締め切り前でもツアーを中止決定する場合がございます。

②ツアーを充実させるために、事前にご質問やアンケート等をお送りさせていただく場合がございますので、ご協力をお願いいたします。

③アルコールの試飲ができます。高校生までの未成年の方は、保護者の方が必ず同行し、飲酒することがないようお気をつけください。20歳未満の成人の方も、法律を守り、自己責任でご参加ください。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

④記録や今後の広報の目的でツアー中の様子を撮影しますので、ご了承の上お申込みください。SNS等掲載の際は、個人が特定されることのないように配慮しております。

本ツアーでは、仕込みの時期に関係なく蔵を訪ねます。(仕込み作業そのものの見学を主目的としていないためです。)そのため、イモ焼酎の仕込みを行っていない時期には、蔵の静けさや、季節ならではの余韻を味わっていただく内容となります。仕込みの様子をご覧いただけない場合がありますこと、あらかじめご了承ください。

■お申込み方法

本ツアー専用の外部システムによる申込フォームからお申込みください。お手元にメールアドレスとクレジットカードをご準備ください。

何度もエラーを繰り返す場合は、メール等でお問合せください。

■お支払い方法

クレジットカード払いのみ

・上記申込システムで申込手続きをする流れで、そのままお支払いまで完了させてください。時間をおいてあとでお支払いをすることができません。

・やむをえずクレジットカード払い以外でのお支払いをご希望されるお客様は、メールでお知らせください。

(ご案内)

返金が生じた際は、お支払い方法に応じて返金額が異なりますのでご注意ください。クレジットカード払い以外のお客様は、書面での手続き及び振込での返金となりますので、諸経費を差し引いて返金いたします。

■お申込み後の流れ

①定員に達したら、または定員に達する見込みの場合、催行確定のご連絡を差し上げます。3月下旬~4月上旬が判断の目安です。

②万が一中止の場合は、全額返金させて頂きます。催行できる場合は、連絡用として公式LINEに登録のご協力をお願いいたします。

③ご出発の10日~7日前を目安に、遅くとも3日前までに最終旅行日程表(確定書面)を発行します。ご登録のメールアドレスまたはLINEをご確認下さい。

(当日)ご出発!

■キャンセル規定

こちらでご確認ください。

・このツアーは、4/9㈭よりキャンセル料が発生します。

・返金がある場合は、所定のキャンセル料と振込手数料など諸費用を差し引いた上でご返金となります。


旅行条件書をよくご確認の上、お申込みください。

旅行条件書